กรมอนามัย มอบป้าย Clean Food Good Taste Plus สถานที่จำหน่ายอาหาร ในโรงงาน อุตสาหกรรม

       กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข มอบป้ายมาตรฐานสถานที่จำหน่ายอาหาร ในโรงงานอุตสาหกรรมที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน อาหารสะอาด รสชาติอร่อย ระดับดีมาก (Clean Food Good Taste Plus) เพื่อให้ประชาชนสุขภาพดีสร้างต้นแบบ โรงงานอุตสาหกรรมสะอาด ปลอดภัยด้านสุขาภิบาลอาหาร

      วันนี้ (16 สิงหาคม 2566) นายแพทย์อรรถพล แก้วสัมฤทธิ์ รองอธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยภายหลังเป็นประธานในพิธีมอบป้ายรับรองมาตรฐาน “อาหารสะอาด รสชาติอร่อย ระดับดีมาก : Clean Food Good Taste Plus” ว่า บริษัท มิตซูบิชิ เฮฟวี่ อินดัสตรี่ส์ - มหาจักร แอร์ คอนดิชั่นเนอร์ส จำกัด และบริษัท แพนดอร่า โพรดักชั่น จำกัด ซึ่งทั้ง 2 บริษัท ได้เข้าร่วมการพัฒนาและยกระดับสถานที่จำหน่ายอาหารในรูปแบบโรงอาหารของโรงงานอุตสาหกรรม ให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร และสอดคล้องตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 เพื่อยกระดับให้โรงอาหารมีสุขลักษณะที่ดี สามารถจัดบริการอาหารที่สะอาด ปลอดภัย รวมทั้งเพิ่มเติมอีก 9 ข้อ ให้ดียิ่งขึ้น ประกอบด้วย 1) ผู้สัมผัสอาหารทุกคนติดบัตรประจำตัวผู้สัมผัสอาหารในขณะปฏิบัติงาน 2) จัดบริการช้อนกลางให้แก่ผู้บริโภคทันที 3) จัดบริการอ่างล้างมือพร้อมสบู่สำหรับผู้บริโภคบริเวณสถานที่รับประทานอาหาร 4) ใช้ผักและผลไม้ปลอดภัย 5) จัดบริการเมนูชูสุขภาพ 6) ใช้เกลือหรือผลิตภัณฑ์เสริมไอโอดีนตามมาตรฐาน 7) จัดบริการส้วมผ่านเกณฑ์มาตรฐาน HAS 8) ใช้ภาชนะปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม No Foam และ 9) การสื่อสารความรอบรู้ด้านสุขภาพ โดยถือว่าเป็นต้นแบบแรกของโรงอาหารในโรงงานอุตสาหกรรม ที่พัฒนาและยกระดับสู่มาตรฐาน Clean Food Good Taste Plus ให้แก่พนักงานในโรงงานที่มาใช้บริการ ตามนโยบายสำคัญของกระทรวงสาธารณสุขด้านส่งเสริมสุขภาพ ป้องกันโรค และคุ้มครองผู้บริโภคเป็นเลิศ เพื่อลดปัจจัยเสี่ยงด้านสุขภาพ

     “สำหรับผลการดำเนินงาน ในปี 2566 สถานที่จำหน่ายอาหารทั่วประเทศที่ได้ยกระดับและผ่านเกณฑ์มาตรฐาน “อาหารสะอาด รสชาติอร่อย ระดับดีมาก : Clean Food Good Taste Plus” มีจำนวน 406 แห่ง
ซึ่งทั้ง 2 แห่ง เป็นส่วนหนึ่งของสถานที่จำหน่ายอาหารที่ได้รับการยกระดับและผ่านเกณฑ์มาตรฐาน และเป็นต้นแบบ
ที่ดีของโรงอาหารในโรงงานอุตสาหกรรม ซึ่งกรมอนามัยจะได้ขยายผลการดำเนินงานไปยังโรงงานอุตสาหกรรมอื่น ๆ ต่อไป” รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าว

***

กรมอนามัย /  16 สิงหาคม 2566