Breadcrumbs Image

ทีมหมอครอบครัว โรงพยาบาลเลย ลงพื้นที่ร่วมตรวจน้ำมันทอดซ้ำใน “งานดอกฝ้ายบาน สืบสานวัฒนธรรมไทเลย” ประจำปี 2568



วันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 13.00-16.30 น. ณ งานดอกฝ้ายบาน สืบสานวัฒนธรรมไทเลย ประจำปี 2568 อำเภอเมืองเลย จังหวัดเลย

ศูนย์อนามัยที่ 8 อุดรธานี สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเลย สำนักงานสาธารณสุขอำเภอเมืองเลย และคลินิกหมอครอบครัว โรงพยาบาลเลย ออกสุ่มตรวจน้ำมันทอดซ้ำร้านจำหน่ายอาหารใน “งานดอกฝ้ายบาน สืบสานวัฒนธรรมไทเลย” ประจำปี 2568 โดยการออกตรวจครั้งนี้ได้ตรวจพร้อมให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการ และรณรงค์ไม่ให้ใช้น้ำมันทอดซ้ำที่เจอความร้อนสูงเป็นระยะเวลานาน

ซึ่งจะทำให้เกิดสารประกอบโพลาร์ (Polar compounds) เป็นสาเหตุทำให้เกิดความเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ และสารประกอบโพลีไซคลิก อะโรมาติก ไฮโดรคาร์บอน (Polycyclic Aromatic Hydrocarbon; PAHs) เป็นสาเหตุทำให้เกิดโรคมะเร็ง



   
   


View 31    13/02/2568   ข่าวรอบรั้วภูมิภาค    โรงพยาบาลเลย