ปลัดสธ. แนะไอเดียของขวัญปีใหม่ 2551 เปลี่ยนอาหารกายเป็น “อาหารสมอง”

ปลัดกระทรวงสาธารณสุข แนะประชาชนเลือกกระเช้าอวยพรปีใหม่ ยึดแนวเศรษฐกิจพอเพียง เน้นของที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพผู้รับและส่งเสริมความเป็นไทย ไม่มีแอลกอฮอล์ พร้อมเสนอทางเลือกใหม่ ให้หนังสือเป็นของขวัญ เพื่อเป็นอาหารสมอง นายแพทย์ปราชญ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ ปลัดกระทรวงสาธารณสุข ให้สัมภาษณ์ว่า ขณะนี้กำลังใกล้ถึงช่วงเทศกาลปีใหม่ หน่วยงานต่างๆ ห้างร้าน บริษัท ตลอดจนประชาชนทั่วไป ต่างเริ่มหาซื้อของขวัญเพื่อแทนคำอวยพรปีใหม่แก่ลูกค้า ญาติผู้ใหญ่ที่เคารพนับถือ โดยของขวัญปีใหม่ที่นิยมเป็นลำดับต้นๆ ได้แก่ กระเช้าของกิน จำพวกอาหาร เครื่องดื่ม ผลไม้ ซึ่งห้างสรรพสินค้า ร้านค้าหลายแห่ง เริ่มมีการจัดกระเช้าปีใหม่วางโชว์ให้ลูกค้าได้เลือกซื้อกันอย่างคึกคัก มีหลายรูปแบบ หลายราคา ทั้งจัดสินค้าไว้สำเร็จรูปแล้ว หรือจัดให้ใหม่ตามความต้องการของลูกค้า นายแพทย์ปราชญ์ กล่าวต่อว่า วัตถุประสงค์ของการมอบกระเช้าปีใหม่ ก็เพื่ออวยพรให้ผู้รับมีความสุข มีสุขภาพกาย สุขภาพใจที่ดี การเลือกซื้อกระเช้าปีใหม่ จึงไม่ควรดูเพียงขนาดที่ใหญ่หรือราคาที่แพง แต่ขอให้พิจารณาสิ่งของที่ใส่มาในกระเช้าด้วย ว่ามีประโยชน์ในการสร้างเสริมสุขภาพของผู้รับหรือไม่ โดยหากเป็นอาหารหรือเครื่องดื่มสำเร็จรูป ต้องมีฉลาก อย. ระบุวันเดือนปีที่ผลิตและหมดอายุอย่างชัดเจน สภาพกระป๋องบรรจุไม่มีรอยบุบบู้บี้ และไม่ควรเลือกสินค้าที่ใกล้จะหมดอายุ เพราะผู้รับอาจจะยังไม่ได้กินทันที ที่สำคัญ ขอให้หลีกเลี่ยงของขวัญประเภทเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทุกชนิด เพราะนอกจากมีราคาแพงแล้ว ยังบั่นทอนสุขภาพผู้รับอย่างมาก “ในรายที่นิยมซื้อของมาจัดกระเช้าของขวัญเอง ขอแนะนำให้ยึดถือแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง โดยเลือกของขวัญที่เป็นสินค้าไทย เช่น ผลไม้ไทย ขนมไทย น้ำสมุนไพร ผลิตภัณฑ์พื้นบ้าน หรือผลิตภัณฑ์สุขภาพต่างๆ ซึ่งขณะนี้ได้รับการส่งเสริมจากหลายหน่วยงาน ให้มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม ทันสมัย และคุณภาพดีไม่แพ้ของต่างประเทศ ซึ่งนอกจากจะช่วยสืบสานภูมิปัญญาของบรรพบุรุษ ส่งเสริมเอกลักษณ์ความเป็นไทยแล้ว ยังช่วยประหยัดเงินตราไม่ให้รั่วไหลไปต่างประเทศด้วย” นายแพทย์ปราชญ์กล่าว นายแพทย์ปราชญ์ กล่าวต่อไปว่า ที่ผ่านมา การให้ของขวัญในเทศกาลต่างๆ ส่วนใหญ่มักจะนึกถึงแต่ของกิน ของใช้ แต่ในโอกาสปีใหม่ 2551 ที่จะถึงนี้ อยากขอให้ลองเปลี่ยนของขวัญเป็นประเภทหนังสือดูบ้าง ถือเป็นการให้อาหารสมอง ซึ่งหนังสือเดี๋ยวนี้มีหลากหลายรูปแบบ สามารถเลือกให้ตรงตามความชอบและวัยของผู้รับ เช่น หนังสือนิทานประกอบภาพสำหรับเด็กๆ สารานุกรมสำหรับวัยรุ่นวัยเรียน สารคดีการท่องเที่ยว หนังสือออกแบบตกแต่งบ้าน ตกแต่งสวน ตำราอาหาร การฝีมือ สำหรับแม่บ้านหรือวัยทำงาน หนังสือพระราชนิพนธ์ต่างๆ รวมทั้งหนังสือธรรมะ สำหรับญาติผู้ใหญ่ที่เคารพนับถือ เป็นต้น ซึ่งหนังสือเหล่านี้นอกจากจะช่วยประเทืองปัญญาแล้ว ยังใช้ประโยชน์ได้นานและมีคุณค่าทางจิตใจอีกด้วย ****************************** 28 พฤศจิกายน 2550